Na een voorstelrondje volgt een korte inleiding over het bedrijf van Iersel. Het familiebedrijf is 75 jaar oud en werkt inmiddels vanuit vier locaties met 45 medewerkers in Noord-Brabant. Het sterk groeiende bedrijf verwerkt 240.000 ton organisch materiaal met name gras,  hout en bladafval tot compost. Bij het composteringsproces wordt door broei het organisch materiaal geschikt gemaakt als bodemverbeteraar met beschikbare voedingsstoffen voor de bodem en de planten.

Speciaalproducten 

Van Iersel maakt meer en meer speciaalproducten op basis van de behoefte van de klanten. Een van de producten die beschikbaar zijn is worm-compost met een heel hoog OS gehalte en met eieren van wormen. Dit speciaalproduct wordt afgezet aan hoveniers onder andere om een impuls te geven aan het bodemleven.  

Een van de belangrijke adviezen die aan de orde komt is dat bij het toepassen van bodemverbeteraars altijd de vraag is wat de uitgangssituatie van de bodem is. Van Iersel gebruikt in dat kader de Bodem Balans Analyse. Op basis van de uitslag van de analyse en het vraagstuk van de teler wordt een bodemverbeteraar geadviseerd.

Productieproces bekijken

Na de interactieve sessie in de zaal gaan we gezamenlijk op pad om het productieproces te bekijken. Wat in eerste instantie opvalt zijn de enorme hopen materiaal waaronder gras en hout. Kern van het productieproces is dat in grote ruggen een mengsel van materiaal in combinatie met vocht en lucht compostering tot ongeveer 60 graden plaatsvindt.

Deze ruggen worden een aantal keren omgezet. Door de compostering worden de voedingsstoffen beschikbaar voor de planten en worden onkruidzaden gedood. Na dit proces vindt een proces van afkoelen, zeven en toevoegen plaats om een product te maken dat voldoet aan de behoefte van de bodem en de teler.

Na de rondleiding overheerste een gevoel van tevredenheid zo was de afdronk: veel geleerd en een mooi bedrijf bezocht.